今日の昼食は『鯖(サバ)の塩焼き』です。これは食宅便の塩分ケアコースのメニューの一つ!食塩相当量にすると1.6gなので塩分制限食に適しています。またカロリーも270kcalしかありません。食材も20種類以上使われ栄養バランスも良いですね。でも肝心の味はどうでしょうか?


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味の評価 ★★★★☆

冷凍弁当のお魚料理は、レンジで解凍すると生臭いイメージがあります。

しかし食宅便の『鯖(サバ)の塩焼き』はまったく違います。

みなさんが思っている焼き魚の美味しいイメージそのままです。

しかも骨が抜いてあるようで1本もありませんでした。

塩加減もほどよくサバの美味しさが引き立ち文句のない一品に仕上がっています。

また『京揚げと九条ねぎの卵和え』もネギの甘みがメチャ旨かった。

さらに『鹿の子豆腐煮』を始めて食べましたが、魚のすり身と凍り豆腐が重なり

凍り豆腐にしっかり出汁がしみ込んでいて美味しかったです。

普段の食事でも食べたい一品です。

この献立の組み合わせなら、魚料理として満足のゆくものです。

わたしの評価は★4つ!食事宅配メニューの中でも上位に入るメニューです。




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