今日ご紹介するのは、ご飯を100g（168kcal）に抑えた高血圧レシピです。おかずは納豆1パックだけ！納豆に亜麻仁油を垂らして食べます。さらに野菜不足を補うために野菜ジュースを1本と暖かい緑茶を組みあわせています。
僕が実践している食事の基本は、ご飯を100gに限定することです。
白米は炭水化物なので食べると血糖値を上げる原因となります。
まったく食べないという人も居ますが、僕の場合は
1回100gと決めて3回食べるようにしています。
今日のおかずは、タンパク質やナットウキナーゼを多く含んだ納豆です。
この納豆に亜麻仁油を入れることで、サラサラ成分が強力になります。
また飲み物として暖かい緑茶と野菜ジュースを用意しました。
緑茶にはカテキンが多く含まれていて、血圧を下げる効果が認められています。
また野菜不足は、カリウムやミネラルが不足する原因ともなりますのでジュースで補います。
しかし、今日のポイントは白米の食べる量です。僕の場合は、家族がいるので白米を食べていますが
出来れば玄米やロウカット玄米が理想的です。
一度にロウカット玄米を３合から４合炊いておいて
100g単位でラップに包んで冷凍保存しておくと便利です。
ぜひ試してみてくださいね。
